ウェブライター流転記（改訂版）

食後すぐお茶、消化に悪い？

食事をしてすぐに水分を取ると、
胃液が薄まってしまうので消化によくないと聞きました。
私は、すぐにでもお茶を飲んで、一息つきたいのですが。
（食後すぐお茶をすする東京都の主婦、４９歳）

起き抜けのミルクティーがなければ朝が始まった気がしない。
食後にお茶かコーヒーがなければ、食事を終えた気になれない。
「結局、がまんできずにお茶をすすってしまう」という気持ち、よーくわかります。

でも、それが消化に悪いってことがあるの？

　「確かに、水分を入れれば、一時的には胃液は薄まるでしょうね」
と、平塚胃腸病院（東京・池袋）の平塚秀雄院長。
「でも、水分って、アルコールを除けば、胃では全然吸収されないんですよ」

お茶漬けサラサラした場合、ご飯つぶは胃に留まり、
お茶はさっと流れるってことですか。

「そうなりますね。たとえば、水は飲んで約２時間後に、
すっかり胃の中から消えていますが、
牛乳だと、まだ胃壁に付着しているのが、内視鏡でわかります。
これは、食べ物によって胃の滞留時間が違うからです。お茶は水と同じですね」

じゃあ、水分がある時間は、やっぱり胃液が薄くなっているわけですか？

「胃は中に入っている物を揉（も）んだり、ゆすったりして、
食物をかゆ状にします。
この間、胃液も出ているので、ずっと薄いままでいるわけではありません。
それに、消化するといっても、胃は粗（あら）ごなしをする場所。
本当の消化・吸収は、その先の小腸の役目です」

最近、「胃液をコントロールしてダイエット」
とかが話題になっているようですが。

詳細不明ながら、危険だと思われます。

ダイエット、というのは、生活習慣の意味で。

本を正せば、継続的な健康、規則正しい生活という意味です。

内臓に負担をかけるような減量法はオススメできません。

とうがらし　→　ダイエット、とくれば、
カプサイシンですよね？

もう、日本の成人女性は全員知ってますよね？

辛い、熱い、汗が出る、から良いのではなく、
カプサイシンは内臓脂肪などが燃焼しやすいから。

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じっくり考えましょう。